3 Replies to “sylt och ärter”

  1. Och kontexten är…? (sommar? konst? alltings förgänglighet? du får ursäkta mej men jag ska bli ingen-gör)

  2. Kontexten är firmans kick off, där det fanns både munkar och ärter. Inte att de tvenne blandades, men i detta fall råkade vara på samma tallrik. Kvarlämorna alltså.

  3. Själv föredrar jag släpärter. Man kokar hela ärtskidor och smälter sig ett gott kryddsmör. Kryddsmöret häller man i äggkoppar. De kokta ärterna dippar man i äggkoppen och drar hela skidan mellan framtänderna så att ärter och de mjuka delarna av ärtskidan stannar i munnen. Nam!

    Notera att ärterna helst inte skall vara av den sötsliskiga (supermakea) sorten utan de i dagens läge mycket sällsynta åkerärterna.

Comments are closed.